York: Jamón con huevo

El sándwich York es un simple sándwich de jamón con huevo —ora revuelto, ora frito— frío o caliente. Es muy apreciado en Chile.

Sandwich York de Jamón con huevo

Es un excelente sándwich de desayuno, y se recomienda en pan de frica, si el huevo es frito, o en pan de molde, si el huevo es revuelto.

Quizá se denomina de esta forma porque en algún momento se utilizó jamón de York en su preparación (en Chile al jamón de York se le denomina simplemente jamón).

 

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Comentarios de la publicación

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3 pensamientos en “York: Jamón con huevo”

  1. He comido una (posible) variación en que el huevo no va ni frito ni revuelto, sino en forma de esa ¿clásica? pasta hecha con el huevo duro, molido y mayonesa.
    ¿Calificará aún como York?

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