Mechada Italiana: Mechada palta tomate mayo

Mechada Italiana de la Fuente Chilena: soberbia!

La foto no ayuda demasiado, pero la mechada italiana es una excelente cosa.

La carne mechada es carne a la que se le han insertado verduras, tales como zanahoria y ajo y quizá tocino. y cocida en caldo o salsa de tomates.

Los sándwiches de mechada van desde aquellos que tienen un trozo enorme hasta los que tienen una serie de láminas delgadísimas. Yo prefiero estos últimos, quizá porque la s leyes de la física permiten que retengan más jugo.

Acercamiento

La Mayonesa, la palta y el tomate son su propia historia y dan para otra historia.

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Comentarios de la publicación

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Un pensamiento en “Mechada Italiana: Mechada palta tomate mayo”

  1. Tienes toda la razon, la mechada italiana es un de los mejores sandwich que hay dado que la carne mechada tiene un gusto distinto a la carne comun, claro esta que es un poco hiluda pero de buen sabor, ya la prefiero tambien con la variante de Aji Verde asi como un chacarero.

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