Diplomático

Lomito Diplomático: lomito con queso derretido

Así como el churrasco tiene el Barros Luco, y el jamón el Barros Jarpa, el lomito de cerdo tiene al Diplomático, todos por obra y gracia de la adición de queso derretido.

El lomito diplomático, o diplomático a secas, es un sandwich de lomito de cerdo con queso derretido.

Diplomático

Es un sándwich muy contundente y corre el riesgo de ser un poco seco.

Particularmente recomendable es el de la Fuente Alemana, probablemente por el hecho de que ya que el lomito es cocido en caldo, retiene más humedad que el lomito hecho simplemente a la plancha.

¿Qué otro lugar recomiendas?

 

Sanguchus chilensis

Este sánguche es parte de la fauna sanguchística chilena, o Sanguchus chilensis.

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9 pensamientos en “Lomito Diplomático: lomito con queso derretido”

  1. OIE ACA EN LA FUENTE ALEMANA DE CONCE EL DIPLOMATICO PUEDE SER CHURRASCO O LOMITO Y LLEVA QUESO DERRETIDO CON QUESO.
    ES LO MISMO PERO NO ES IGUAL??? EJJEJEJ SALUDOS.

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  2. el sándwich con churrasco y queso fundido se llama Barros Luco, el Diplomático es con lomitos y queso.

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  3. Yo recuerdo que el Diplomatico de la fuente alemana en Concepción consistía en gordas o churrasco (habia que pedirlo explicitamente con churrasco) junto a huevos revueltos con queso (De eso hacen mas de 20 años…)

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  4. claramente en la fuente alemana de Concepción, el diplomático se compene de lomo, queso fundido y huevo frito en la plancha .

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  5. El diplomático del Rey del Lomito que le lleva lechuga, queso fundido, palmito, fondo de alcachofa y mayonesa. ULALA!!!! La dirección? Diagonal Rancagua 913, esquina Jose Manuel Infante.

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