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Pie Rápido de Crema Pastelera y Guayaba

pie-sliceEsta es una receta veloz de pie o tarta de crema pastelera, o sea lo que comúnmente se conoce en Chile como una tartaleta, sólo que sin fruta picada encima, sino que con mermelada de guayaba. Fue un éxito entre la ilustre concurrencia, y es muy simple.

Ya que fue una tarta rápida, confesamos haber utilizado crema pastelera instantánea de sobre, y quedamos sorprendidos de cómo ha avanzado la tecnología desde la última vez que hicimos una así (hace décadas).

En fin, esa es la parte fácil. La otra parte es la base del pie, que no es difícil.

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