Día del Ñoqui, una vez más

Lo bueno del día del ñoqui es que es recurrente. Salvo el problema planteado por un 75% de los febreros, es confiable.

El almuerzo del día del ñoqui del mes de junio lo celebramos en casa de nuestros amigos Diva y Miguel. Los ñoquis de zapallo los hicimos entre todos y la salsa fue obra de Diva: una salsa de tomates, curry y anillos de calamar, levemente picante y muy buena.

Fue un excelente día del ñoqui.

Comenzando a cortar los ñoquis
Comenzando a cortar los ñoquis
hechos
Los ñoquis tomando forma
dorando
Ñoquis dorados, por supuesto.
azafate
Hicimos muchos ñoquis. Claro: éramos 8
listos
Por fin el plato servido. Vean el color de la salsa de tomates y curry de Diva.

[fin]

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