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Sánduche de Pavo del Chanchito Gourmet

Ya hemos hablado del Sánduche de Chancho del Chanchito Gourmet. Hoy es el turno del sánduche de pavo del mismo lugar.

Quizá lo que procedes es más que nada hablar del pavo. Era un pavo hermoso, asado en horno de leña. Llegamos y nos tocó un pavo recién asado (la semana pasada llegamos un miércoles y nos informaron que el pavo dura sólo lunes y martes).

Sánduche de pavo del Chanchito Gourmet de Salinas
Sánduche de pavo del Chanchito Gourmet de Salinas

El sánduche, al igual que en el caso anterior, era pavo, lechuga, cebolla morada encurtida y caldo de cocción del pavo. El pavo venía con cuero para contrarrestar un poco la natural sequedad de la carne.

Ya habíamos comentado lo bueno que es el pan de este local y lo repetimos: el pan es excelente.

No es un sánguche como para almorzar, pero sí como para un tentempié de media mañana.

Acabándose ya :)
Acabándose ya 🙂

 

 

Sánduche de Chancho del Chanchito Gourmet

El sánduche en cuestión
Fuimos a pagar la cuenta de la luz, en bicicleta.

Justo al frente, había un local llamado Chanchito Gourmet que ofrecía –entre otras especialidades– sánduche de chancho. Ya que tenemos un sitio web que alimentar, entramos.

Nos atendió Gabriela, la propietaria, muy amable, y le pedimos un sánduche de chancho. Tienen también sánduches de pavo, pero eso quedará para otra visita.

Volvamos al sánduche de chancho. Seguir leyendo Sánduche de Chancho del Chanchito Gourmet

Cuando el Sánguche emigra hacia la Pizza

Hay un local aquí en Salinas, Ecuador, de unas colombianas que tienen muy, muy buena mano. Hacen unos sánguches superlativos que nos han hecho abjurar del Carl’s Jr. Además tienen la particularidad de tener queso encima, lo que lo hace emigrar hacia terrenos de la pizza, o siendo colombianas las artífices, hacia la arepa. Seguir leyendo Cuando el Sánguche emigra hacia la Pizza