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5 Salsas Clásicas para Pasta

La decisión de cocinar pasta puede ser muy simple, pero la decisión de con qué prepararlas puede requerir un poco más de reflexión. En nuestra familia amamos la pasta, y nuestras amistades también, tanto así que con alguna frecuencia se invitan a casa cuando tienen ganas de algún plato específico. Seguir leyendo 5 Salsas Clásicas para Pasta

Salsas para Pasta

¿Quieres hacer salsa para tallarines ahora ya? Salta directamente a la lista.

Las pastas, y las salsas para pasta son un mundo propio, que abarca desde la simplicidad y la economía hasta la complejidad onerosa. ¿Quién de nosotros no tiene una lista de pastas con sabor a infancia, o a fecha especial, o también algún plato de pasta terrible y tristemente célebre en que los tallarines se pegaron, la salsa se quemó o alguna otra catástrofe gastronómica.

Sin embargo, una de las gulas más recurrentes – y más fácilmente satisfechas—es la de un buen plato de fideos con salsa.

De las múltiples salsas que hay, de las con nombre y de las sin nombre, ¿cuáles son las que más consumimos, o quizá las que mejor recordamos? Seguir leyendo Salsas para Pasta