Archivo de la categoría: Lugares

La Fuente Suiza – Mucho Mejor de lo que se Comenta

Es un tópico común que la Fuente Suiza ha decaído. Fue también nuestra experiencia la última vez que fuimos, a principios del 2012. Ahora, que visitamos Chile después de tres años y medio, y que la familia prefirió invitar al Tío Manolo “porque La Suiza estaba muy mala“, fue una alegría y una delicia haber ido y encontrarla como en sus mejores tiempos. Seguir leyendo La Fuente Suiza – Mucho Mejor de lo que se Comenta

Sánguche en Dobladita, de La Mensajería

Agradecemos la reseña de Gonzalo Duarte de los sánguches en dobladita de La Mensajería. Aquí está.

dobladita

Hoy pasando por Pedro de Valdivia con Nueva Providencia me llamó la atención un local que, para mi era nuevo, llamado La Mensajería, ubicado atrás de la iglesia ortodoxa, donde antes había comida china. Seguir leyendo Sánguche en Dobladita, de La Mensajería

La Casa del Sánduche –Ambato, Ecuador

hd-casa-del-sanducheAmbato es reconocido por la calidad de su pan. El paso lógico es que sea un lugar interesante para los sánguches.

Creemos que es así.

Fuimos a visitar La Casa del Sánduche, a quienes conocíamos por Facebook.

El local es impecable, se ve reluciente.

Entrada a La Casa del Sánguche
Entrada a La Casa del Sánguche
impecable
Está todo reluciente.
para-sentarse
Aparte de las mesas, hay unos sillones con una mesita para estar más cómodo o para quedarse un rato.

Como la capacidad gástrica no es infinita, sólo probamos un sánduche de la amplia oferta que tienen. Un pollo-tocino.

Esta es sólo la mitad del sánduche
Esta es sólo la mitad del sánduche

El sánduche venía presentado como un sub, envuelto en papel encerado y partido por la mitad con un corte diagonal.

Tal y como la fama de la ciudad hacía esperar, el pan resultó excelente: una especie de baguette pequeña (en la carta especificaba que es de 20cm.) de corteza crujiente sin ser dura y miga blanda.

El relleno: pollo en trozos, tocino de esos tocinos ecuatorianos que se acercan más al jamón, de fuerte ahumado, lechuga, tomate y una salsa de la casa que es mayonesa con hierbas y quién sabe qué secretos más.

Muy bueno el sánduche.

Pero no sólo los sánduches y wraps conforman la carta del lugar: el café estuvo excelente, y el chocolate caliente que pidió mi amada realmente superlativo.

Muy bueno el chocolate caliente.
Muy bueno el chocolate caliente.

Además tienen productos Salinerito –una cooperativa agrícola cercana– que son maravillosos. Probamos un turrón de Macadamia y unas trufas que son como para predicarlas por todo el mundo.

Nos gustó mucho la Casa del Sánduche, y no sólo por los sánduches.

 

La Perrada de Raúl: Son Mejores las Hamburguesas


La Perrada de Raúl
La Perrada de Raúl: El mejor amigo del hambre, reza el letrero en la ciudad de Salinas, Ecuador.

Mi hermano Gonzalo la vio, pero estaba cerrada cuando el pasó en una breve visita. Nos encargó investigar.

Nos demoramos pero investigamos. El resumen corto es que las hamburguesas son mejores que los completos, pero veamos en detalle. Seguir leyendo La Perrada de Raúl: Son Mejores las Hamburguesas

Mechada Rodeo del Dominó. Seca pero buena

Pasamos con mi amada al Dominó (Huérfanos con Teatinos). Grande, un poco desordenado, y la gente que nos atendió, un siete.

Pedimos, entre otras cosas para reponernos, una Mechada Rodeo.

Power, como todo Rodeo.

Mechada, queso caliente, tocino, salsa BBQ.

Quedo un poquitín seca.

Con el hambre que teníamos, lo de “seca” fue un mero detalle, pero un tomatito le vendría tan bien para la próxima.