Brócoli con Queso

El brócoli es amado por unos y odiado por otros. No entraremos en ese detalle. Esta receta es fácil y rica y como es horneada, es cosa de echarla al horno con un temporizador y olvidarnos de ella hasta que esté lista.

 Brócoli gratinado con queso

Ingredientes

  • 1 cabeza de brócoli grande, floreteado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta a gusto
  • 200 grs. de queso mantecoso

Procedimiento

  1. Mezclar el brócoli con el aceite, sal y pimienta, revolviendo bien.
  2. Disponer la mitad del brócoli en un recipiente que pueda ir al horno.
  3. Disponer la mitad del queso sobre el bócoli
  4. Repetir con la otra mitad del brócoli y la otra mitad del queso
  5. Hornear una hora a 200°C
  6. Dejar reposar 10 minutos
  7. Servir.

Es así de simple y así de bueno. Se puede usar de acompañamiento para una carne o también comer con ensalada. Además es versátil.

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